توضیحات
کشت میوه پرتقال
مرکباتی همچون پرتقال در مناطق نیمه گرمسیری و تا حدودی گرمسیری به ثمر میرسد و ایران کشوری با مناطق آب و هوایی متنوع است که کشت پرتقال در آن با موفقیت به انجام میرسد.
کرمان، فارس، مازندران و هرمزگان از جمله استانهایی میباشند که کشت پرتقال در آنها در اولویت است و در رده دوم میتوان به استان خوزستان و گیلان و در رده سوم به استانهای گلستان، سیستان و بلوچستان، بوشهر و … اشاره کرد.
معرفی و آشنایی با مشخصات انواع پرتقال خشک
همانطور که در کشت پرتقال به آن اشاره کردیم، این میوه در مناطق بسیاری از کشور به ثمر میرسد ولی پرتقالی که در قسمت جنوبی کشور به بار مینشیند، طعم بسیار لذیذتری نسبت به پرتقال شمال دارد و در مجموعه آرمانی فود از پرتقال خوش طعم جنوب برای خشک کردن استفاده میشود.

پرتقال خشک
نکتهای که در خشک کردن انواع پرتقال خشک در مجموعه آرمانی فود مورد توجه قرار میگیرد، استفاده از میوههایی تازه و کاملاً رسیده میباشد و هرگز از میوههای سردخانهای برای خشک کردن استفاده نمیکنیم چون نشاسته میوه روی درخت به قند تبدیل میشود و به همین دلیل برشهای پرتقال پس از خشک شدن، مزه تلخی نمیدهند و بسیار شیرین هستند.
حقایق تغذیهای و خواص پرتقال خشک
برشهای نارنجی رنگ پرتقال خشک شده، طعم عالی دارند و با مواد مغذی دارند، محبوب تمام سنین از کوچک تا بزرگ هستند که در بخش زیر بخشی از مهمترین مواد غذایی و معدنی آن را برای شما بیان میکنیم.
- کربوهیدرات و فیبر
- پروتئین
- اسید فولیک و ویتأمینهای مختلف گروه B
- ویتأمینهای A’ E’ K’ C
- مواد معدنی همچون کلسیم، آهن، روی، منگنز و …
و حال آشنا شوید با خواص ویژه پرتقال تازه و خشک شده که مواد مغذی هر دو تقریباً یکسان میباشد و تفاوت بسیاری ندارد.
- اختلالات عصبی و مشکلاتی از قبیل میگرن، سردرد، بیخوابی و غیره از جمله مواردی هستند که با پرتقال و داروهای حاوی عصاره پرتقال قابل درمان است.
- پرتقال کاهنده کلسترول است بنابراین مصرف این محصول چه به صورت تازه و چه خشک شده به افرادی که کلسترول بالا دارند توصیه میشود.
- پرتقال خشک شده تنظیمکننده فشار خون در بدن میباشد که با داشتن پتاسیم و سدیم، میزان این دو عنصر مؤثر در فشار خون را تنظیم میکند.
- مادهای مغذی در پرتقال وجود دارد که از ترشح بیش از حد انسولین جلوگیری میکند بنابراین مصرف این محصول باعث پیشگیری از دیابت میشود.
- از مهمترین خواص پرتقال تازه و خشک شده میتوان به تقویت عمومی بدن اشاره کرد که با وجود مواد مغذی فراوان و ویتأمینهای بسیار، این محصول از بروز اختلالات جسمی و روحی در بدن جلوگیری میکند.
- پرتقال خشک و تازه به دلیل داشتن آنتی اکسیدانها و ریز مغذیهای فراوان، امکان ضدعفونی بدن را دارد و برای بیماریهای عفونی همچون گلودرد بسیار مفید میباشد.
کاربردها و موارد مصرف پرتقال خشک
کاربرد پرتقال خشک شده
میوه پرتقال پس از خشک شدن، مزه و بوی مطبوع خود را از دست نمیدهد و همچنان باقی است از این رو بسیاری از افراد از برشهای بسیار زیبای پرتقال خونی خشک شده در دکوراسیون استفاده میکنند و از استشمام بوی بسیار خوشایند آن در فضا بهره میبرند.
برشهای بسیار زیبای نارنجی و طلایی پرتقال خشک، ساده و بسیار شاد هستند که با استفاده از آنها میتوانید کاردستی بسیار ساده ولی خوشرنگ و معطر تهیه کنید و برای تزئینات اتاق از آن بهره ببرید.
موارد مصرف
اگر به دنبال میان وعدهای مقوی هستید میتوانید برشهای پرتقال خشک شده را با نوتلا مصرف کنید که ترکیبی محشر و بسیار مقوی ایجاد میکند همچنین اضافه کردن برشهای آن به نوشیدنی همچون چای، برای یک عصرانه بسیار لذیذ خواهد بود.
هنگام پخت و پز کیک و شیرینی میتوانید این محصول را به مواد خود اضافه کنید تا طعمی هیجانانگیز در آن ایجاد کنید و از دیگر موارد مصرف پرتقال خشک میتوان به تهیه دمنوش با خردههای آن اشاره کرد که بر اساس خواصی که به آن اشاره کردیم، دمنوشی بسیار مقوی و پرخاصیت خواهد بود البته به یاد داشته باشید که در هنگام مصرف پوست آن را جدا کنید چون مزه تلخی خواهد داشت و این پوست پس از خشک شدن، قابل خوردن نیست.
روش تولید
پرتقال از مرکباتی است که همه آن را دوست دارند و خواهان این هستند که در تمام فصول سال از آن بهره ببرند بنابراین با خشک کردن آن میتوان مدت ماندگاری آن را بالا برد و در تمام فصول سال از آن استفاده کرد.
پرتقال خشک عمده در کارخانه جات با شیوه صنعتی تولید میشود و در این مراکز تولیدکننده، پرتقال را در مقادیر بالا به برشهایی نازک تبدیل کرده و سپس با استفاده از دستگاههایی اقدام به حرارت دادن و خشک کردن آنها میکنند.
صادرات پرتقال خشک شده
پرتقال خشک شده از خشکبارهای بسیار معروف است که معمولاً در بین آجیل ترش دیده میشود و جزء محصولاتی است که خود به تنهایی بستهبندی شده و جزء خشکبارهای بسیار محبوب است که در ایران به طور گسترده به تولید میرسد.
صادرات پرتقال خشک شده به عنوان یک محصول محبوب به کشورهای زیادی صورت میگیرد و آرمانی فود از جمله مراکزی است که با ارائه پرتقال خشک شده درجه یک به کشورهای همسایه، ارزش اقتصادی این محصول را بالا برده است.
قیمت پرتقال خشک عمده
پرتقال میوهای از فصل پاییزی و سرد سال است که همواره بوی مطبوع و دلانگیز آن در خاطرمان باقی است که این میوه را میتوان خشک کرد و در فصول دیگر سال مورد استفاده قرار داد. قیمت این محصول به ازای هر کیلوگرم، در بهمن ماه 1400، از 130.000 تومان تا 150.000 تومان برای پرتقال خونی و از 110.000 تومان تا 130.000 تومان برای پرتقال تامسون متغیر است. علت این تفاوت قیمت در نوع پرتقال و میزان سورت کردن آن است. برای اطلاع از قیمت سایر میوه خشکها به صورت عمده، میتوانید مقاله قیمت عمده میوه خشک را مطالعه کنید.
اگر به دنبال مرکز فروش پرتقال خشک عمده هستید، فروشگاه آنلاین آرمانی فود به شما پیشنهاد میشود که محصولاتی با کیفیت را در بستهبندی بسیار زیبا و متنوع به شما عزیزان ارائه میدهند.
قیمت پرتقال خشک در این مجموعه نسبت به دیگر محصولات بازاری بسیار مناسب تعیین میشود و شما میتوانید از سراسر ایران درخواست پرتقال خشک شده را به صورت جزئی و کلی داشته باشید که توسط آرمانی فود تحقق خواهد یافت.