همه چیز درمورد چیپس میوه | چیست و چطور تهیه می شود؟

خرید غذای سالم و خوشمزه می تواند حال شما را بهتر کند. خوب است اگر این میان وعده مغذی و پرفایده نیز باشد. از میان تنقلات متعدد و مختلف، چیپس میوه یکی از خوشمزه ترین، مفیدترین و پرخاصیت ترین هاست. این هم یک واقعیت است که اگر میوه دوست دارید، خوردن میوه های خشک نیز برای شما جذابیت خواهد داشت. اما آیا چیپس میوه ها همان میوه های خشک هستند؟ با ادامه ی مقاله همراه باشید و درباره ی میوه خشک فله و چیپس های میوه اطلاعات بیشتری کسب کنید.

میوه خشک عمده آرمانی فود
میوه خشک عمده آرمانی فود

میوه خشک با چیپس میوه چه فرقی دارد؟

اجازه دهید ابتدا به این سوال مهم بپردازیم. تفاوت بین میوه های خشک و چیپس میوه چیست؟ حقیقت این است که این دو محصول تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. هر دو از میوه ها تهیه می شوند و آب آنها به روش های مختلف خشک می شود.

با این حال، می توانید تفاوت های جزئی بین آنها مشاهده کنید. در تولید چیپس میوه معمولا برش های نازک تری ساخته می شود و محصول شکلی چیپس مانند خواهد داشت. البته این چیزی است که در میوه خشک هم دیده می شود. بنابراین، در عمل می‌توان نتیجه گرفت که میوه‌های خشک یا چیپس میوه در واقع دو اسم برای یک چیز هستند.

یکی از مطمئن ترین و پرکاربردترین روش های تهیه چیپس میوه، خرید از آرمانی فود است.

گذشته از شوخی، می توانیم روش های مختلفی را برای تهیه این محصول پیشنهاد کنیم. سازندگان میوه خشک از پیشرفته ترین تجهیزات و روش های استاندارد برای تولید چیپس میوه و میوه های خشک استفاده می کنند. با این حال، تهیه این تنقلات خوشمزه در خانه نیز امکان پذیر است.

یکی از اساسی ترین روش ها برای این منظور قرار دادن برش های میوه در معرض نور خورشید است. به این ترتیب برش ها را در یک سینی بزرگ قرار دهید و چند روز جلوی آفتاب بگذارید. برخی دستورها، اضافه کردن شکر را نیز پیشنهاد می کنند در این صورت، برش ها قبل از خشک شدن در مخلوطی از آب، شکر و آب لیمو قرار می گیرند که البته اساسا اضافه کردن شکر توصیه نمی شود.

برای تولید چیپس میوه از روش های دیگری نیز استفاده می شود. اگر تهیه چیپس به کمک آفتاب زمان بر است و یا به هردلیل این امکان وجود ندارد می توانید از روش های زیر برای این منظور استفاده کنید.

طرز تهیه چیپس میوه های خوشمزه در فر

می توانید چیپس میوه سیب و سایر میوه های خوشمزه را در فر درست کنید. این روش دارای مراحل مهمی است که در زیر ذکر شده است.

  1. خرید میوه: اولین و مهمترین قدم خرید میوه های مرغوب و تازه است. به خاطر داشته باشید که هر چه میوه ای که خریداری می کنید تازه تر و سالم تر باشد، میوه خشک نهایی کیفیت بهتری دارد.
  2. شستشو: میوه ها را با آب سرد و مواد شوینده کاملاً بشویید. در صورت وجود خراش یا لکه روی میوه، آن ها را بردارید تا خراش ها پخش نشوند.
  3. برش: میوه را به برش های نازک و یکنواخت برش دهید.
  4. میوه ها را خیس کنید: پس از شستن و برش دادن میوه ها، آنها را در محلول آب و آبلیمو خیس کنید. چرا؟ این کار باعث جذابیت ظاهری میوه خشک، شده و باعث می شود پس از خشک شدن، تغییر رنگ چندانی ندهد.
  5. میوه ها را در فر قرار دهید: سپس برش ها یا تکه های میوه را در فر قرار دهید. توجه داشته باشید که بهتر است فر را از قبل با دمای حدود 60 درجه گرم کنید. دمای فر باید کم باشد تا میوه کم کم آب خود را از دست بدهد.

دو نکته مهم : اولا آیا لازم است پوست میوه را جدا کنیم؟ در صورت لزوم. بله

دوما چقدر طول می کشد تا چیپس میوه درست شود؟ پاسخ: بستگی به نوع میوه دارد. این زمان با آلو، گلابی، هلو، موز، سیب و میوه های مشابه به 6 ساعت می رسد. میوه هایی مانند توت فرنگی، گیلاس و زردآلو حدود دو برابر بیشتر طول میکشد تا در فر خشک شوند.

میوه خشک عمده آرمانی فود
میوه خشک عمده آرمانی فود

فواید چیپس مخلوط میوه چیست؟

مصرف چیپس میوه علاوه بر تامین انرژی و احساس سیری فواید بسیار دیگری نیز دارد. این محصولات که حاوی مقادیر قابل توجهی مواد معدنی و ویتامین هستند می توانند نقش مهمی در افزایش سطح سلامت بدن شما داشته باشند. از جمله مزایای مهم استفاده از این اسلایس ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

پیشگیری از دیابت: با حضور کوئرستین و سایر پلی فنول ها

از بین بردن اختلالات متابولیک

افزایش نشاط و کاهش استرس و افسردگی: مصرف میوه های خشک با افزایش سطح سروتونین و ملاتونین همراه است. افزایش این ترکیبات در مغز نگرانی شما را از بین می برد و انرژی و نشاط شما را افزایش می دهد.

تقویت سیستم دفاعی بدن: وجود ویتامین های مختلف مانند ویتامین C و A گواه این مدعاست. بهبود سیستم ایمنی بدن به افزایش سطح سلامت اندام های داخلی بدن و حفظ سلامت پوست کمک می کند.

به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و هضم را بهبود می بخشد: میوه های خشک منبع غنی فیبر هستند. این به هضم بهتر غذا کمک زیادی می کند.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *