مسحوق البصل

يتم الحصول على مسحوق البصل او بودره البصل عن طريق طحن البصل الجاف. تعتبر هذه النكهة من أهم مكونات العديد من منتجات الصناعات الغذائية. مسحوق البصل عالي الجودة عبارة عن توابل ذات طعم كثير ورائحة حارة.

من بين استخدامات مسحوق البصل ما يلي:

  • منتجات اللحوم (الهامبرغر والنقانق)
  • انتاج الصلصة
  • النكهات
  • توابل و بهارات مشكلة

توضیحات

بالنظر إلى نوع البصل الذي يجب استخدامه ، مسحوق البصل الأبيض ومسحوق البصل الأصفر نموذجين شائعين لهذا المنتج. أحد أهم التحديات في إنتاج واستخدام هذا المنتج هو أولاً نقاوته وثانيًا عدم تكتل (عدم الالتصاق). على مر السنين ، تعتبر شركة آرمانی لصناعات الغذائیه من أشهر المصانع في صناعة التوابل بإنتاج مسحوق البصل بكميات كبيرة لمختلف الصناعات. سعر مسحوق البصل المجفف المنتج في هذه المجموعة قابل للمقارنة والتنافس مع المنافسين الآخرين.

نقاط مهمة يجب الانتباه إليها عند شراء مسحوق البصل عالي الجودة

المعلمة الأولى التي يجب الانتباه إليها عند شراء مسحوق البصل هي طعم مسحوق البصل. لشراء مسحوق البصل عالي الجودة ، يجب أن تتذوقه. كلما كان طعم مسحوق البصل أقرب إلى طعم البصل الطبيعي ، زادت الجودة.

المعلمة الثانية هي نقاء مسحوق البصل. يجب ألا يحتوي مسحوق البصل النقي على أي مواد ثانوية.

لذلك ، لا يوجد خيار سوى الشراء من شركة تصنيع معروفة وموثوقة. لقد مرت جميع منتجات  آرمانی فود باختبارات مختلفة وخالية من الشوائب والمواد المضافة غير الضرورية.

من أكبر اهتمامات الشركات والمصانع التي تنتج وتعبئ البهارات والمساحيق الجافة مشكلة التكتل. مسحوق البصل ليس استثناء من هذه القاعدة. لقد حلت شركة  آرمانی فود هذه المشكلة بشكل جيد بدون مواد ثانویه.

 

يمينًا: مسحوق بصل مع عامل مضاد للالتصاق لا ينتج عنه شوائب. اليسار: مسحوق بصل نقي متكتل | شرکه آرمانی لصناعات الغذائیه

يمينًا: مسحوق بصل مع عامل مضاد للالتصاق لا ينتج عنه شوائب. اليسار: مسحوق بصل نقي متكتل | شرکه آرمانی لصناعات الغذائیه

 

 خصائص مسحوق البصل المجفف

مسحوق البصل غني بفيتامينات B وفيتامين C والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. مسحوق البصل غني أيضًا بمضادات الأكسدة.

مسحوق البصل منخفض جدا في السعرات الحرارية ولكنه ذو قيمة غذائية عالية وله فوائد عديدة نذكر منها القليل:

  • منع العدوى في الجسم
  • علاج البرد والسعال
  • تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
  • السيطرة على مرض السكري
  • تحسين أداء وصحة القلب
  • تحسين صحة العظام
  • زيادة نمو الشعر وجودته

أخيرًا ، غالبًا ما يستخدم مسحوق البصل في الطهي كتوابل طعام ، ولكن من الأفضل معرفة أن هذا النبات المذهل له فوائد عديدة ويستخدم في علاج الأمراض ، بما في ذلك السرطان ، ومشاكل القلب ، والصداع ، وضغط الدم ، والوقاية من الالتهابات و تساقط الشعر.