ليمون عماني

يزهر الیمون الحامض او الجیر في الربيع ويكون جاهزًا للحصاد في الخريف والشتاء لذا فهو غير متوفر في كل فصول السنة. لذلك ، لكي نتمكن من استخدام الليمون في جميع فصول السنة ، ليس لدينا خيار سوى استخدام الليمون الجاف والذي يعرف بالليمون عماني.

توضیحات

يحتوي الجير او لیمون الحامض يسمى النوع المجفف بالليمون عماني ، مثل معظم الفواكه والحمضيات الأخرى ، على طريقتين للتجفيف:

تجفيف الليمون بالطريقة التقليدية وتحت أشعة الشمس على قطعة قماش ، وهو بالطبع أكثر عرضة للتلوث بهذه الطريقة ، وفي نفس الوقت يكون لون الليمون مختلفًا عن لونه الطبيعي.

التجفيف بالمجففات الصناعية بدون تدخل يدوي مما يحافظ على خصائص الليمون المجفف ويقلل من احتمالية التلوث. من خلال الشراء من شرکه آرمانی لصناعه الغذائیه بهذه الطريقة ، ستستفيد من خصائص الليمون المجفف وستدفع سعرًا معقولاً أكثر للليمون المجفف.

خصائص الليمون المجفف

اللیمون العمانی مناسب جدًا لفقدان الوزن

يحتوي الليمون المجفف على مادة البوليفينول. البوليفينول هو أحد مضادات الأكسدة التي تستخدم في إنقاص الوزن وتقليل كتلة الدهون في الجسم وبالتالي يسبب فقدان الوزن.

خصائص مضادة للأكسدة

يحتوي الليمون المجفف على فيتامين سي. بسبب دوره المضاد للأكسدة ، فإن هذا الفيتامين يقضي على الجذور الحرة ، ونتيجة لذلك فهو مفيد في علاج السرطان والعديد من أمراض القلب.

كما أن وجود فيتامين سي ضروري لامتصاص المزيد من حمض الفوليك (من الفيتامينات ب ، والتي لها فوائد عديدة)

تأثير الیمون العمانی على بشرة الوجه

يمكن أن يكون لاستهلاك اللیمون العمانی تأثير كبير على بشرتك. يمنع الليمون التجاعيد وشيخوخة الجلد بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.

علاج الإمساك

إذا كنت مصابًا بالإمساك ، فتأكد من استخدام الليمون الجاف. لسنوات ، كان الناس يستخدمون الليمون للمساعدة في تحسين الهضم و منع الإمساك.

علاج ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم هو أحد أسباب النوبات القلبية. عن طريق تناول اللیمون المجفف أو مسحوقه وبالطبع من خلال ممارسة الرياضة وتغيير اسلوب حياتك ، يمكنك التحكم في ضغط الدم إلى حد كبير. أيضا ، من الفوائد الأخرى لمسحوق الليمون خلق الاسترخاء وتقليل القلق.

بعض طرق استخدام اللیمون المجفف

  • بإضافتها إلى الماء البارد أو الدافئ ، يمكننا صنع العديد من المشروبات الساخنة أو الباردة والاستمتاع بها.
  • أضفه إلى الشاي الاسود: يعطي الليمون المجفف نكهة رائعة للشاي. يجب أن تجربها مرة واحدة.
  • إضافة إلى جميع أنواع الطعام: نحن الإيرانيين نستخدم الليمون في العديد من أطباقنا.