توضیحات
فراولة مجففة بالجملة و التفصیل و بعض استخدامه
نظرًا لعمرها الافتراضي الطويل وإمكانية عدم إفسادها لفترة أطول بكثير من الفراولة الطازجة ، تتيح لك الفراولة المجففة المصنوع لشرکه آرمانی استخدامها في أي موقف والاستفادة من خصائص الفراولة. يمكن تناول الفراولة المجففة كوجبات خفيفة صحیه إلى جانب المواد الغذائية الأخرى مثل رقائق البطاطس والبذور، مع الشاي كبديل مناسب للسكر ، وما إلى ذلك ، وأيضًا أثناء العمل أو مشاهدة الأفلام أو مشاهدة المباريات الرياضية. كما تستخدم الفراولة المجففة في تحضير أنواع مختلفة من الكعك والمافن والسلطات والزبادي وهي بديل ممتاز للحلوى للأطفال وخاصة الأطفال المصابين بمرض السكري.
تنقسم أنواع الفراولة المجففة الجمله إلى فئتين ، الفراولة المجففة العادية والفراولة المجففة الفاخرة. الفرق بين هاتين الفئتين هو أنه في الفراولة المجففة الفاخره، يتم استخدام الثمار الناضجة تمامًا على النبات وقد وصلت كمية السكر في الفاكهة إلى الكمال. يتم قطف هذه الفراولة الناضجة من الأدغال ويتم تقطيع شرائح سميكة وبيد واحدة بحيث تكون جميعها جميلة ولونها أحمر. هذه الفئة مناسبة أكثر للتقديم أو مع الشاي بمفردها من الفراولة المجففة العادية ، التي تحتوي على شرائح أصغر وتكون أكثر ملاءمة كوجبات خفيفة أو لصنع الشاي.
خصائص الفراولة المجففة
للفراولة المجففة التي تحصل عليها من أرماني فوائد عديدة منها:
فيتامينات الفراولة المجففة
هناك فيتامينات A و E و K و C و B1 و B2 و B3 و B4 و B5 و B6 و B9 و B12 في الفراولة ، وبتجفيفها ، فإن كمية كل هذه الفيتامينات تقريبًا هي أكبر من حجم الثمرة. ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين C الذي يساعد على امتصاص المزيد من المعادن في الجسم.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وفقًا لبحث من كلية الصحة بجامعة هاروارد ، فإن استهلاك الفراولة الطازجة أو المجففة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تنظيم نسبة السكر في الدم
في عام 2011 ، وجد الباحثون أن تناول 35 حبة فراولة يوميًا يقلل بشكل كبير من مضاعفات أمراض السكري مثل أمراض الكلى والاعتلال العصبي. في هذه الفاكهة يكون مؤشر السكر في الدم منخفضًا جدًا ، ولهذا السبب فهي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من نسبة السكر في الدم مقارنة بالفواكه الأخرى.
تسريع فقدان الوزن
إن استخدام الفراولة يزيد من إفراز هرمونات الأديبونكتين واللبتين ، وهي هرمونات التمثيل الغذائي وحرق الدهون. نتيجة لإفراز هذه الهرمونات ، يزداد التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
منع السكتة الدماغية
إن تناول الفراولة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية إلى حد ما. توصل الباحثون إلى استنتاج مفاده أن المكونات الموجودة في الفراولة لها خصائص عالية مضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تمنع التهاب الأوعية الدموية في الدماغ.
الغسيل الداخلي للجهاز الهضمي
لا يمتلك الجهاز الهضمي للإنسان القدرة على هضم وامتصاص الألياف ، لذا فإن تناول الفاكهة والخضروات يساعد على تنظيف الجهاز الهضمي. في غضون ذلك ، يمكن أن تعمل الفراولة كمزيل ممتاز للقشور نظرًا لارتفاع نسبة الألياف الموجودة بها. كما يؤدي استهلاك الألياف إلى إبطاء حركة الطعام في الجسم ويؤدي إلى انخفاض الشهية ويجعل الشعور بالامتلاء يدوم لفترة أطول.
الشاي الفراولة
يمكنك أيضًا صنع شاي لذيذ من الفراولة المجففة التي لها خصائص طبية وصحية عالية جدًا. ومن بين هذه الخصائص يمكن ذكر إزالة الدمامل وحب الشباب ، وإزالة الإسهال ، وتحسين اضطرابات الجهاز الهضمي ، واليرقان ، وعلاج النقرس ، وإزالة حصوات الكلى ، والوقاية من جميع أنواع السرطان.
لتحضير هذا المشروب ، قم أولاً بطحن الفراولة المجففة بمبشرة صغيرة ثم اخفقها قليلاً حتى يتم سحقها وتتحول إلى مسحوق مع بذور خشنة. اسكبيها في الماء المغلي في إبريق الشاي وضعيها على حرارة غير مباشرة من الغلاية لمدة 15 دقيقة حتى تنقع. بعد ذلک ، يمر الشراب عبر مصفاة وهو الآن جاهز للشرب
